Jak zbudować rolę managera restauracji, który dowozi wyniki?

Data

Środa, 4 lutego 2026

Czas

11:00 Europe/Warsaw

Zobacz w mojej strefie czasowej

Imię

To pole jest wymagane.

Nazwisko

To pole jest wymagane.

Adres email

To pole jest wymagane.

Telefon

To pole jest wymagane.

Rejestrując się na webinar, wyrażam zgodę na otrzymywanie od GoPOS informacji handlowych i treści marketingowych dotyczących produktów, usług oraz wydarzeń za pośrednictwem wiadomości e-mail. Zgodę można w każdej chwili wycofać. Szczegóły dotyczące przetwarzania danych znajdują się w Polityce Prywatności GoPOS

To pole jest wymagane.

Wyrażam zgodę na kontakt ze strony GoPOS w celach marketingowych, w tym przekazywanie informacji o produktach, usługach i wydarzeniach za pomocą połączeń telefonicznych oraz wiadomości SMS. Zgodę można w każdej chwili wycofać. Szczegóły dotyczące przetwarzania danych znajdują się w Polityce Prywatności GoPOS.

To pole jest wymagane.

Link

Polityka prywatności GoPOShttps://gopos.pl/privacy-policy

Pola wymagane

Jeśli już zarejestrowałaś/łeś się na to spotkanie, a nie otrzymałaś/łeś maila z potwierdzeniem, kliknij tutaj!

Test konfiguracji systemu. Kliknij tutaj!

Plan wydarzenia

OPIS

Czy Twój manager jest Twoją prawą ręką, czy tylko osobą od „łatania dziur” w grafiku? Rola managera to coś więcej niż pilnowanie zmiany. To rola, która ma bezpośrednie przełożenie na wynik finansowy Twojego lokalu. Podczas webinaru Sebastian Figat pokaże Ci, jak zbudować tę funkcję tak, by realnie odciążyła właściciela.

Zamiast teoretyzować, skupimy się na konkretach. Dowiesz się, jak skonstruować system premiowy, który łączy pensję z wynikiem finansowym restauracji, oraz jak rekrutować liderów, którzy biorą odpowiedzialność za biznes, zamiast szukać wymówek.

Zapisz się na webinar i dowiedz się, jak przekształcić managera w skutecznego partnera oraz ustrzec się przed błędami, które mogą narażać Twój budżet na niepotrzebne straty.

HARMONOGRAM

Dlaczego 80% problemów w restauracji zaczyna się (lub kończy) na managerze.
Jak zatrudnić managera, który bierze odpowiedzialność - a nie tylko przekazuje nam wymówki.
Kluczowe kompetencje managera na 2026.
Struktura wynagrodzenia, która: zwiększa zaangażowanie, buduje poczucie wpływu i łączy wynik zespołu z wynikiem finansowym.
Kluczowe błędy managerów, które kosztują Cię pieniądze.

Sebastian Figat

Od ponad 13 lat związany z warszawską gastronomią (m.in. Flaming&Co, Browar Warszawski). Praktykę operacyjną łączy z dyplomem Akademii Teatralnej. W pracy szkoleniowo-doradczej pomaga restauratorom i hotelarzom spojrzeć na swoje biznesy w nowoczesny, praktyczny sposób. Skupia się nie tylko na finansach i operacjach, ale również na inteligencji emocjonalnej, która dziś stanowi jeden z filarów skutecznego zarządzania zespołami wielopokoleniowymi. Wie doskonale, że „magia małych liczb” pomaga w skali miesiąca i roku zmienić oblicze wyników biznesowych danego miejsca.

Zobacz inne wydarzenia tego hosta