OPIS 

Czy Twój manager jest Twoją prawą ręką, czy tylko osobą od „łatania dziur” w grafiku? Rola managera to coś więcej niż pilnowanie zmiany. To rola, która ma bezpośrednie przełożenie na wynik finansowy Twojego lokalu. Podczas webinaru Sebastian Figat pokaże Ci, jak zbudować tę funkcję tak, by realnie odciążyła właściciela.

Zamiast teoretyzować, skupimy się na konkretach. Dowiesz się, jak skonstruować system premiowy, który łączy pensję z wynikiem finansowym restauracji, oraz jak rekrutować liderów, którzy biorą odpowiedzialność za biznes, zamiast szukać wymówek.

Zapisz się na webinar i dowiedz się, jak przekształcić managera w skutecznego partnera oraz ustrzec się przed błędami, które mogą narażać Twój budżet na niepotrzebne straty.

HARMONOGRAM

1. Dlaczego 80% problemów w restauracji zaczyna się (lub kończy) na managerze.
2. Jak zatrudnić managera, który bierze odpowiedzialność - a nie tylko przekazuje nam wymówki.
3. Kluczowe kompetencje managera na 2026.
4. Struktura wynagrodzenia, która: zwiększa zaangażowanie, buduje poczucie wpływu i łączy wynik zespołu z wynikiem finansowym.
5. Kluczowe błędy managerów, które kosztują Cię pieniądze.